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        【昆明租車網】昆明街頭小吃 燒餌塊

        來源[昆明國郡經貿有限公司|云南租車|云南汽車租賃行業官網] 閱[12968]次 發布[2013/10/18 14:40:31] 所屬[昆明]

            

           【云南租車網】【昆明租車網】早晨街邊到得最早的人,除了環衛工人,當是賣燒餌塊的小販了。他們推一個大鐵桶來,里面生著火,火上支著鐵架。鐵架一側放著餌塊、油條,另一側是各種調料。餌塊好吃與否,除了與做餌塊的米有關,與做餌塊的手藝有關,還與那些調料有關。通常而言,調料就是甜醬、辣醬,再配以芝麻醬和鹵腐汁,也有細致的,會有腌菜、豆芽、花生粒。
            過去要吃燒餌塊,往往都是在街邊的小攤點上買。這些攤點雖然不起眼,卻遍布城市的每一個角落。天蒙蒙亮他們就到各自的地盤駐守,這讓人在行走中有幾分安心,特別是冬天的早晨,路上行人寥寥無幾,見了他們,就知道這座城市即將醒來。
            漸漸賣燒餌塊的小店多了起來,小小的門面,也就是一爐火,數只罐,裝著各式調料。餌塊也由白米餌塊,增加了紫米餌塊等等,除了可以夾油條,還可夾火腿腸。


                                                                                                                  編輯:【云南租車網】【昆明租車網


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